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ノバラの枝を生けてみる

普段行かないお花屋さんの軒先にて。
切り花ではなくて、切り枝が売られているのを見つけました。

ほぉ〜かわいい^^
一本買ってみましょ〜
と買ってきました。名前はノバラだそうです。

リースやフラワーアレンジを作る人には定番?の花材ですか?
さっきググってみたら、そう書いてありました。
グルグル輪っかにすればよかったかも・・・

と思いつつとりあえず生ける。

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あちこちに生けました〜^^


お店の人に「バラが咲くのですか?」と聞いたら
咲かないって言われたけど
画像検索したら桜みたいな花をつけてましたが。。。

この実からは咲かないでしょうねぇ〜
赤い実のノバラもあるようです。

こんな植物があること、はじめて知りました。

植物がある暮らしは、和みますね。


by yukai_dp | 2016-09-10 22:43 | 住まい&暮らし | Comments(0)

「我が家のみそ汁を食べに来て〜〜!」と言いたくなる手作り味噌、完成

びっくりするくらい、美味しくできてしまいました手作り味噌。
最高です!これはホント自慢したい!

今年の5月に手作り味噌講座を受けて
3ヶ月が経ったので味見をしてみたのです。

ちょっと見てくださいますか?


新聞紙の包みをはがして容器を出してみました↓
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どどん!


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アルコールで浸しておいたキッチンペーパー。
めくると、少しだけ白カビが生えていたので取り除きました。



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手前味噌ながら(笑)いい色じゃないですか?


5歳の息子と作ったので、一緒に味見。

最初は「しょっぱいかも?」ちゃんと味噌になってるか不安で。

でもこんないい色してるからもう味噌なはず。
というわけでみそ汁にして飲んでみました。

玉ねぎ、キノコ、春菊しか入れるのがなくて
みそ汁っぽくないけど。
料理して味見したらお味噌が甘くなってた!
玉ねぎ効果かもしれないけど、美味しい〜〜!と思わず叫んだ(笑

麹のおかげなのでしょうか。コクのあるみそ汁になりましたよ〜〜。
あまりの美味しさに息子とハイタッチまでして大喜び。
嬉しかったなぁ!

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この手作り味噌は、講師の先生が用意した材料で作った味噌。
良い素材を揃えてくださっていたので
なおさら美味しかったのでしょうね。

その後、6月に自分で材料を揃えて一から作った味噌があるので
食べ比べてもいいかもしれませんね。


今回試食してみた味噌は2パックあって
1つは冷蔵庫に入れて食べることにして
もう一つはもう少し寝かせてみることにしました。
どんどん赤味噌になっていくのなら
冬に味噌煮込みうどんもいいかもしれません!(あ〜テンション上がるわ)



こんなに美味しいのだから
みんな作ったらいいのになって思う。
手作り味噌、これから作り続けていきたいと思います。


by yukai_dp | 2016-09-02 01:30 | 食について | Comments(0)

今年も漬けたよー!梅シロップのてきとうレシピ

今年も梅ジュース漬けました〜!

梅ジュース、昨年初めて漬けてみて
その美味しさにすっかり夢中になりました。

我が家のてきとうレシピです。

■分量
梅 1kg
砂糖 500g

よく梅と砂糖を同量と書いてありますが
我が家は砂糖半量。
十分甘いし、そんなに長期保存もしないので。


手順と言っても簡単ですが、まず梅をキレイに洗う
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この梅の色を見てるだけで萌えるわ〜



一個ずつ水分をふき取り、ヘタを取る
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ガラスとかステンレスとかも萌えるわ〜



梅と砂糖を交互に入れる
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かわいいわ〜*^^*


ジュースになった暁には
サイダーで割って飲むんだぁ!
水より断然サイダーです。
ソーダストリーム、今年こそ欲しいな。


私の周りでも、漬けてる人は毎年漬けてますね。
こだわる人は梅も取り寄せるよね。

イタリアでトマトソースを各家庭で作るように
日本なら梅ジュース!で良いのではないかな。
みんな漬けるべし。
梅ジュースが暑い夏を爽やかにしてくれるから。




昨年の梅シロップは泡が出てきて、慌てたな
その時の記事→こちら



by yukai_dp | 2016-06-22 09:58 | 食について | Comments(0)

6月に仕込んだ手作り味噌は、いつ食べごろになるか実験(試食は9〜11月)

自家製味噌を仕込む時は、寒仕込み(1〜2月)が良い聞きます。

暖かくなって、5月くらいまでなら仕込んでもOKだと
先月の手作り味噌講座で教わってきたのですが・・・
(その時の記事→こちら

材料は買ってあったけど
5月はどうしてもできなかった! 

寒くなるまで待つか?とも思ったのだけど
乾燥タイプの麹の賞味期限が案外早い。


ならば、ダメ元で仕込んでみよう!というわけで
初めてにして、6月に仕込んだらどうなる?
の実験をすることにしました。


まずは3カ月後の9月に味見したいと思います。

他のサイトなど見ると11月の方が良さそう?という気も。。。


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子どもたちと一緒に豆を潰した。
大豆は圧力鍋で茹でましたが、ちょっと固めだったかも・・・
(先生が茹でた豆は押せばすぐ崩れてた)

これも味に影響するのでしょうか。。。

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新聞紙で包んで、我が家は廊下の倉庫にしまいました。
風通しが良くないので、たまに開けておいたりしてるけど
もっと風を送った方が良いのか。。。

どうなる我が家の味噌。

by yukai_dp | 2016-06-19 23:30 | 食について | Comments(0)

いぬのさんぽ♪スヌードGet! 今年の夏のコーディネートはこーでねーと。

こんばんは。
おじさんみたいなおばさんのyukaiです。

(こんな始まり方してみたかったの)

今日は私のこの夏のコーディネートをご紹介です。
早速、じゃん!
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この夏はこのワンパターンで乗り切ります!

今日買ったスヌードでコーディネート!!!
(こーでねーと、な!)

夏らしいターコイズブルーがステキでしょ?

ブレスレットと、こないだ買ったエスニックなバッグの水色と
リンクさせましたよ。

夏の日差し&冷房対策に
夏用のストールじゃなくスヌードを買ってきたのです。
きゃっほ〜い!
(珍しくハイテンション)


このスヌードを作っているのは「いぬのさんぽ♪」さんです!
かさこ塾で知り合った方なのです。

静岡県東部にある、自宅ショップのオーナーさんですが
たまたま静岡市にいらっしゃるということで
行商人のごとく!?スヌードをたくさん持ってきてくれました^^

実は先週からFBでスヌードの写真を見て「マジ欲しい!」と思っていたので
願っても無いチャンスだったのですよ。

たくさん試着して
おしゃべりして
また試着して
楽しい時間を過ごしましたよ〜〜!


いぬのさんぽ♪さんは
今年の春から「ぬくもり写真家」としての活動もスタートされて
多彩な才能を発揮されているのです。

写真もいいんだなぁ〜
そうそう!このブログのプロフィール写真を撮った方です。
素敵でしょ?(笑)


というわけで。
スヌード欲しい〜という方、または
自分が好きになれる写真を求めている方に是非オススメですよ!


長泉町”さんぽ♪ショップ”オーナー
「ハンドクラフト*ぬくもり写真家」いぬのさんぽ♪日々ブログ


最後に着画をば。
(うまく撮れないね)
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このスヌードはリネン100%のシングルオーガニックで
軽くてハリがあって形が立体的にまとまるのですよ〜。




by yukai_dp | 2016-06-06 00:35 | お気に入り | Comments(2)

問題:右利きの人が机を置くならA or B どっちの場所が最適?

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いきなりですが、クイズです!
右利きの人にとって最適な机の配置は上の図のAとB、どちらだと思いますか?




正解は・・・・・・・・・・・・・・・・

Aの右側でした〜!

なぜ、Bの位置だと使いづらいのかというと
窓が右側に来ることがポイント。

Bの位置に座ると、右側の窓から光が入ってきます。

右手で鉛筆を持った時、自分の手の影で手元が暗くなるので
見にくくなってしまいます。
よって、文字や絵が非常に書きづらいのです。

だから、机を配置する際は、Aの位置が良いです。
左側から光が入り、手元が明るく何もストレスなく
スラスラ書けます。

机の配置は、光の入り方を考慮しておくべきなんですね。

・・・

実はこれ、私の机の配置を失敗しまして
なにも考えずに模様替えしたら、まぁ〜使いづらい。
ひと段落してからもう一度、模様替えをしようと思います。


模様替えをする際は、光の入り方をチェックするのをお忘れなく〜

by yukai_dp | 2016-05-26 22:45 | 住まい&暮らし | Comments(0)

手作り味噌講座に行ってきました こんな手順で作るんですよ

ずーっと憧れていました、味噌作り。

誰にもレクチャーを受けずに自分で作るってやっぱりハードルが高くって。
食べ物だし、コツがあるなら知りたいな〜と思い
味噌作り講座に参加してきました。

嬉しいです。楽しいです。コーフンです。

あまりにも嬉しいので、簡単な手順を写真と共にご紹介いたします。
っていうか是非見てみてほしー。
「味噌ってこんな風にできるのね〜」と見てもらえたら嬉しいです。

・・・

この日の講師の先生は風のように現れまして
私たちの前に茹でた大豆をドンと置いていったところから
おもむろに味噌講座がスタート(笑)


(1)大豆をもみもみ。(潰します)
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(2)塩と麹をまず混ぜます
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混ざりました。
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(3)よく混ぜた塩と麹を、大豆にまんべんなく混ぜる
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(4)ハンバーグを作るときみたいに空気を抜きながらボールを作る
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(5)消毒した容器にボール叩きつけ、拳を使ってきっちり詰める
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こんな感じ
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(6)アルコールを湿らせたキッチンペーパーを上にかぶせる
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(7)3ヶ月間は絶対開けてはなりません
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大豆は先生が茹でてくださっていたので
私たちは潰したり丸めたりするだけでした。
材料は最良のものをセレクトして用意してくださったとのことで
初心者の私でも美味しい味噌が作れそうです。

このチャンスに、自分で大豆を茹でるところからやってみようかな〜と思っています。
出来上がりを食べ比べてみるのもいいかも。


3ヶ月後の8月21日が楽しみでなりません!


我が家の朝は和食なので、味噌作りができるようになったら
朝ごはんがますます楽しくなりそうです。
(想像しただけでシアワセ・・・)



今回参加しました講座は
静岡市の子育て応援エステサロン エスポアールさんの講座でした。
今日仕込んだ味噌がなくなる頃、秋に次回開催だそうですよ。
エスポアールさんのblog






by yukai_dp | 2016-05-22 00:29 | 食について | Comments(0)

夏に向けて 帽子置き場を有孔ボードで作る

帽子の置き場所って困りませんか?

今までは玄関にカゴを置いて放り込んでいたんですが
ゴチャゴチャ散らかるし、取り出しにくい。

もっとサっと取って、サッとしまえる収納にしたい!
と思いまして

そんな時は思い切って見せる収納にするしかない!
というわけでこちら、ドン!
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有孔ボードを立てかけてみました!

でもこれでは帽子を掛けると倒れてくるし
重しを置いても不安定。

そういえば、絵を飾ってるフックがあった、と思いつき
絵を外して有孔ボードの穴に掛けてみたんです。

そしたらピッタリ!
はまった。
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少し引いてみるとこんな感じ
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全体の写真がないのですけど
横も縦も幅がピッタリはまったんです。

ドンピシャ!ってやつ!?
いい感じで固定できました。
些細なことですけど、嬉しいのですよ。
これでもう散らからないんですから。


これなら
サっと取って、サッとしまう
が実現します。

使い勝手はすこぶる良好。


本当はね、埃対策をしたいので
どこかにしまっておきたいんですけどね。
これは夏の間だけの収納かな。


有孔ボードで見せる収納、便利です。



by yukai_dp | 2016-05-15 22:52 | 住まい&暮らし | Comments(2)

いちごのかき氷シロップを作るなら、今です。

かき氷器が家にある方に、ぜひお勧めしたいのが
いちごシロップを手作りすること。

本物のいちごの風味が楽しめるんです。
甘酸っぱくて。何杯もいけちゃいます。


いつもは電子レンジで作るレシピで作ってましたが
今日は鍋で煮る方法で作ってみました。
(でも分量は適当)


■材料
いちご1パック半(330g)
グラニュー糖 (220g)
レモン汁 大さじ1

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グラニュー糖の量にびっくり!こんなに入れるんですね。
(実際には全部入れずに少し残しました。)



1.ヘタを取って洗ったいちごと、グラニュー糖を混ぜて常温で放置↓
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2. 4時間ほど寝かしておいたら、グラニュー糖が溶けてきました↓
(水分が出るはずがなかなか出なかった)↓

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3.レモン汁と 水を200ccくらい入れて火にかける↓
(焦げるかなと思い、水を多めに。本当は50〜100ccで充分みたい)
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アクをとりつつ煮る


4. 一度沸騰させたら弱火で20〜30分煮る↓
(いちごから色が抜けるまで煮ました)
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そろそろいい感じ


5. いちごだけ取り出して、そのままジャムみたいに食べたり、ヨーグルトに混ぜたり、いちご牛乳にしたり。
(今回は明日から家を留守にするので冷凍しました)
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6. いちごを取り出した後、シロップだけ5分ほど煮詰める(とろみが出るように)


7. 消毒したビンに詰めたら出来上がり↓
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こんな感じで結構簡単です。
夏になったらかき氷に自家製いちごシロップをかけていただきます。
練乳もあると尚いいです。

試してみたい方は、いちごが店頭に出回っている間に作ってくださいね。
(5月中なら出てるかな)


以下、参考にしたレシピ記事です

■電子レンジで作るレシピ → こちら

■鍋で煮るレシピ  → こちら

■昨年の私のかき氷記事 → かき氷シロップ レシピ集めました♪


by yukai_dp | 2016-05-03 00:12 | 食について | Comments(0)

あたりまえの暮らしを営む


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今日の静岡はいい天気でした。

洗濯物を干しながら
地震にあって避難生活をしている人がいることを考えていました。

地震で多くの方が被害に遭われているというのに
こちらではこんなのどかに過ごせている。


やれることをやったら、ただ見守るしかないとはいえ
とても他人事とは思えず
ニュースを見ては、新聞を読んでは、ネット情報を目にしては
見も知らない人のことを心配して
自分だったらどうしたろうかと考えてみたり
苦しくなったりしていました。

こんなこと無益だ誰得だと言われるけど
心の中で気持ちを向けることは
それもひとつの思いやりだと思うのです。


そんなことを思いながら
あたりまえに暮らせることに感謝しつつ
いつもより丁寧に部屋の掃除をしたのでした。







by yukai_dp | 2016-04-16 23:22 | 思うこと | Comments(0)


男の子2人の育児の合間に作品制作 【手製本・切り絵コラージュ・イラスト】そのほか、暮らしを愉しみたい私の試行錯誤のキロク


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